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反正她以前也算是个宅女,况且近期外出活动已经够多了,身体略感疲惫,正好借此时机休息一番。
家中还有许多物品放置了将近半年都尚未完成布置。
这次就安心待在家里,先把这些事情处理妥当吧。
乐意想了一下,发下石头泥鳅起身:“我去煮点吃,估计待会邱主任就过来了吧?”
萧墨渊点了点头,看着疲劳的妻子:“好,就简单煮点吃的,你就回去休息吧!我来跟梁主任商量就好。”
乐意:“知道了。”随后,就走进厨房。
乐意愉快地捧出这次采集到的莲藕。
准备做炸莲藕啦!
这可是自己师傅喜欢的炸物,专门给他晚上研究植物和炼药等肚子饿的时候填肚子的。
乐意之前在师傅研究院的后院就有一片莲藕田。
每年秋天,乐意的师傅都会亲自去挑最鲜嫩的莲藕,然后让乐意做她最喜欢的炸莲藕。
乐意开心地穿上她新到的围裙,戴上帽子,开启她的烹饪时间。
她首先把挑好的莲藕洗得干干净净的,再削去外皮,露出洁白如玉的藕肉。
然后,她将莲藕切成厚厚的片,每一片都切割得整整齐齐,仿佛是乐意用心雕琢的艺术品。
接下来是腌制的步骤,乐意将切好的莲藕片放入一个大碗中,加入盐、料酒和一些切碎的蒜瓣,轻轻地拌匀,让莲藕片充分吸收调料的味道。
她的动作熟练而优雅,仿佛在弹奏一首无声的乐章。
腌制好的莲藕片被整齐地摆放在盘子里,乐意开始准备面糊。
乐意将面粉、淀粉按一定比例混合,加入火山鸡的蛋和少量的水,搅拌成浓稠的面糊。
乐意的手法轻快而有力,面糊在她手中变得光滑细腻。
然后,乐意将莲藕片逐个裹上面糊,确保每一片都均匀覆盖。
裹好面糊的莲藕片被整齐地摆放在另一个盘子中,等待下一步的烹饪。
乐意打开了厨房油锅,将锅预热到适宜的温度。
她倒入适量的油,油温渐渐升高,发出滋滋的声音。
她轻手轻脚地拿起一块裹满面糊的莲藕片,仿佛手中捧着的是一件稀世珍宝般小心谨慎。然后,她将这片珍贵的莲藕轻轻放入滚烫的热油之中。瞬间,油花像烟花一样四处飞溅,浓郁的香气如同一股汹涌澎湃的洪流,扑鼻而来。
乐意手持一双筷子,轻柔而专注地翻动着锅中的莲藕片,就像是一位细心呵护花朵的园丁。
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