手机浏览器扫描二维码访问
第29章 主动参与研发（第3页）
“加白酒进一步去腥，同时也增加一点点酒香？”
王翠芬听到了儿子的自言自语，非常支持他：“崽崽不要怕，大胆去加，相信你自己的直觉，就算做坏了也没事儿，大不了妈再去菜市场买。”
儿子有想法，只要不是杀人放火违法犯罪的事情，当妈的又怎么会不支持呢？
更何况儿子此刻做的是正儿八经的烹饪，这是他今后的主业。
“好！”
万豪也选择相信自己的直觉。
拿了点牛栏山二锅头，倒入其中，旋即用保鲜膜封存。
腌制需要四个小时，这期间都不需要动它。
接下来就是制作酱汤了。
制作酱猪蹄所需要的香料与卤制鹅腿和猪蹄的香料差不多。
无非也就是桂皮、八角、花椒、小茴香、甘草、白芷、草果、香叶这一类。
用热水将香料冲洗一遍，去掉表面的灰尘，然后放入锅内炒出香味。
出香味之后，加入大量的干黄酱、黄豆酱以及蚝油一同翻炒。
这三样是酱牛肉的主味，同时也是灵魂所在，不可缺少。
翻炒均匀后，再倒入适量的热开水继续煮至锅内冒泡，这酱汤也就做好了。
取来高压锅，将做好的酱汤倒入其中，后续只需要放入腌制好的牛肉，压上半个小时就可以了。
“哎，要不要加点糖色？”
万豪脑子里又蹦出一个念头来。
虽然酱料已经非常丰富了，牛肉已经被染成的比较深了，但如果加点糖色的话，或许会更好？
说干就干！
起锅烧油，放入食用油以及适量冰糖，麻溜炒了一点糖色，也倒入高压锅里。
原本深褐色的酱汤在加入了糖色之后，变得更加深了。
酱香味扑鼻，万豪看着这冒着热气的一锅酱汤，突然就对这份酱牛肉充满了期待。
因为他猛地意识到，这貌似是他第一次主动参与到一道菜品的研发中来。
即便他只是在老妈的配方上做了少量的修改，但这种实际的参与感，让他感觉真的很好。
【叮！】
【主动参与研发一款新品酱牛肉，奖励宿主中级刀工】
喜欢为吃烤鹅腿，清北状元都抢疯了请大家收藏：（www。630zww。com）为吃烤鹅腿，清北状元都抢疯了【630中文网】更新速度全网最快。
无限武道求索
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。洪武偶然之下得到了宇宙之心，它能以各个电影电视剧等为蓝本演化世界。洪武经历了古今中外诸多世界，在红尘中磨砺自身武学，最后站在了世界之颠。原来如此！宇宙的奥秘尽数显现在洪武的眼前，大道至简，古人诚不欺吾。就让洪武带领大家领略各个世界，一起洞彻武道和宇宙的奥秘！PS以作者的设定为准。...
末日审判使
一座古老神秘的灵术学院，一次密谋无情的审判，连接了平凡与神圣，审判使开始食尽人间烟火，而他开始对抗命运之轮开始转动，一个在寻找罪的救赎，一在寻找爱的归属不可思议的旅途，收集七件圣物，英灵殿，黑白国度，雪域谜城魔族，吸血鬼，影子王国，狼王难以置信的身世，不停的追念，寻找的大哥竟是魔族之人，以男人身份活到至今却发现是女人惊天现世的谎言，她不再是原先那个他接二连三的审判，高冷的审判使竟然是两个！红色的那位貌似很...
宠婚：狼夫调妻有道
霸道强势男处双洁，绝宠桐城所有人都知道，封家和林家斗了二十年。在封家再也斗不过时，封家女儿躺在了薄家太子爷的床上。一朝醒来，封沁沁发现自己被卖了。呵，既然父亲这么过分，她为什么要让她得逞。我们来做个交易吧。封沁沁扬起小小的脸，看着男人毫不畏惧。男人掀眸，勾唇一下，祸国殃民。理由。我身娇体软易扑倒！本...
霍延西宋叶
王者之路张牧简介主角张牧李晴晴穷是一种病，我得了十年的绝症，直到那天我爸出现，让我百病不侵！一个寒门出生，如何才能继承世界第一家族罗斯柴尔德！...
唐土万里
那年，大唐的军队向西走得很远...
余生为期
8岁时，林羡遇见萧菀青，被美色迷了眼，一句童言被人调笑多年阿姨你好美，我想嫁给你。后来，自以为早已忘怀的林羡再遇萧菀青，她的心跳又开始不停提醒她我好喜欢她。多年后，萧菀青被吃干抹净了才知道，原来软萌的小白兔长大了不是大白兔，而是狡猾的大灰狼。如果你说年少的爱恋像风一样捉摸不定，那我愿，余生以为期，长逝入...