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第15章 疑惑与立规矩（第2页）

“那是一定的。”罗一脑中回想起现代时的那些菜肴，吞咽了一下口水，“若是有铁釜，我开食肆的话，估摸门口天天要排长队。”

周口口目光一亮，随即脸色又是一黯，“若是先生留在柳城，那自然是没问题。

可再有几天您就要去东亭戌了，到了那边就算有这本事也无用武之地。”

罗一做事从不拖拉，周口口的话提醒了他，在柳城没几天可待了，而且还有许多事情要做，该尽早的兑现承诺。

“今晚你回去的晚些，或者明日再回去，待会回家就教你算数的法子。”抬头看了看昏暗的天色，罗一沉吟了一下，“这会卖菜的估摸是不能有了，路过肉铺的时候买些肉吧。”

周口口目光骤然一亮，心中明明高兴的很，嘴上却连连拒绝，“先生劳累一天了，还是早些休息吧，明日再教也来得及。”

“动动嘴皮子的事用不着等到明天。”罗一摸了摸发瘪的肚子，眼中浮出一抹笑意，“教你算数的法子还没待会包扁食费功夫。”

和面，和馅，擀皮，包饺子，对于此时的罗一，也是个力气活。

但有周口口与三个新买的胡奴在，除了包，其他的罗一只要动动嘴皮子就可以。

至于擀面皮与包馅，办法也很简单，往大里弄就可以了。

一个饺子有成年男子的拳头那么大，名副其实的大蒸饺。

“大兄，你这扁食能好吃吗？一个顶食肆里的五个大了。”罗二二虽然很吃惊兄长居然真会包扁食，但毕竟是第一次，还是有些怀疑味道会怎么样。

“好不好吃，待会尝过就知道了。”罗一用沾满浮面的手在罗二二的脸蛋上捏了捏，留下了一道淡黄色的印记。

饺子包得虽然大，但对于味道，罗一还是很有信心的。

这时候所有的食材，全都是纯天然无公害的，打水的肉更是没有。

不用什么太复杂的拌馅配方，只要肉馅剁得碎一些，加一些姜末，葱末以及花椒、大料泡的水，这蒸饺绝对香的不要不要的。

“二郎君，这扁食味道差不了的，肉里可是用了大茴香与花椒水的。”虽说不明白，也有些心疼花椒与大料只是泡过水便丢掉，但从罗一有条不紊的安排，以及擀面皮与包馅的娴熟来看，周口口料定扁食味道不会差，抬手指了指肉馅，“不信你闻闻陶盆里鲜香的肉料，待会好了绝对无比鲜美。”

见罗二二凑到陶盆边，真想低头闻闻，罗一赶忙一伸手给拦到了一边，“别在这捣乱了，待会等着吃就好了。”

花椒与大料是中国原产不假，但这时候可是唐朝。

花椒一般被当做药材或是熏香，甚至是驱疫辟邪来用。

大料虽然赶不上花椒的用途广泛，但去肉腥味那是得到公认的。

能总吃上肉的，自然不会是普通人，而达官显贵趋之若鹜的东西，没一样会是便宜的。

价格赶不上胡椒的那种天价，但是也合到了与银同价。

卖宅子的钱可都被王玄志划拉走了，买这两样调教，罗一也很肉疼。罗二二毛手毛脚的，一不小心碰翻了那就杯具了。

罗二二被拦后，上来了小孩子脾气，“闻闻都不让？

人家食肆用羊肉，大兄你却用牛肉。还有里面都是拌的都是脂膏，哪里有用麻油的。

这扁食怕是没法吃了。”

罗一轻轻笑了笑，没理会闹情绪的罗二二，吩咐周口口与新买来的胡奴，待陶鬲里的水开后，便将先包好的饺子蒸上。

半晌过后，随着陶鬲中的水声再次响起，上面的铜甑中冒出了丝丝白雾。

随着白雾飘散出来的，还有浓浓的肉香味儿。

罗一估算了一下时间，揭开盖子看了看，见蒸饺都已经鼓了起来，对周口口努了努嘴，“行了，这一甑你们先吃。”

“这不好吧，哪有先生没吃，做徒弟的却先吃的道理。”周口口吞咽了一下口水，摇头拒绝了罗一的提议。

“别磨蹭了，我这没那么大的规矩，况且这是在自家，不用那么讲究。”

吩咐了一句周口口，罗一对站在院落里的胡奴熬吉哈与莫力努招了招手，“都洗好了是吧，那就进来吃饭。

但是有些话要与你们先讲清楚，我不会拿你们当牛马使唤。