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61宰猪咯（第2页）

后院儿里忙热火朝天，先抬出个桌子，再舀了盆子水往那野猪身上淋了一趟，把它身上杂七杂八地尘土野草根之类给冲散了，几个人合力把那头大野猪给抬到桌子上去，王来银把烧得滚烫开水往那野猪身上一倒，然后举着大刀往那野猪身上招呼，刮着那又长又硬毛刺儿，声音听着有些刺耳，赵立夏和赵立秋帮不上忙，只乖乖一旁看着。

王来银刮了一会儿就累得直喘气，不得不停下来歇歇，王满仓有心想要帮忙，却使不上力，这刮猪毛活计是要全身都用上力道，他拐了一只脚，着实不方便。赵立夏和赵立秋想要试试，却被王来银摇头推开了，这种又累又脏活儿哪能让小东家干呢！

就这么刮刮停停，中间又倒了两回沸水，这才把整头猪给刮干净了，没了毛刺儿野猪顿时白净多了，不去看头话，瞅着跟家猪也没啥子两样。刮完毛，接下来就该开膛破肚了，刘三娘早已经备好了大木桶，就等着接猪下水，王来银看了眼赵立夏和赵立秋，劝道：“要不你们先进屋吧，这野猪啥都吃，肚子里什么乱七八糟都有，恶心很。”

赵立夏道：“立秋进屋去，我这里。”

赵立秋微微挺了挺胸：“不就是头野猪么，这有啥子。”

王来银没法子，只得继续干活儿，当窄长刀子切入野猪腹部时候，一股子异味顿时弥漫开来，比之前骚臭味加浓郁，赵立秋顿时就皱了眉，默默将视线落野猪蹄子上。

当肚子被彻底切开，猪下水全部都涌出来之后，赵立秋再也忍不住，捂着嘴直接从后门跑出去了，也不知道是不是出去吐去了。赵立夏那一双浓眉皱得死紧，努力地跟翻滚胃部做斗争。

牛棚里母牛和马匹都被这味道给刺激得暴躁了起来，不住打着响鼻叫唤着，赵立夏连忙过去，把母牛和马儿都牵到了外面，跟赵立秋两个带着它们走远了些。

王来银他们三个倒是没什么特别情绪，他们往年总会遇上这种情况，见得多了也就习惯了，刘三娘拨弄着那些脏臭猪下水，连眉毛都没皱一下。

等到猪下水全流出来，刘三娘拎着那一大桶就院子角落里处理起来，这野猪内脏可比家猪内脏脏多了，乱七八糟什么都有。

过了一会儿，赵立秋和赵立夏就回来了，满脸菜色，张了张嘴却说不出话来，看起来是很想说要帮忙，可是这味道实是太腥臭了！

王来银熟练地给那头野猪分尸，王满仓一旁搭把手，总算是天黑前把这这头猪给搞定了。

等到屋后头门打开时候，前院儿方怡几个人还是闻到了那股子怪味儿，几个小纷纷捂着鼻子，方怡也忍不住皱起眉，却还是压着反胃冲动走过去瞧了瞧，赵立夏正那儿铲土，把地上血迹什么都铲起来，准备拉出去挖个深坑埋了，刘三娘正忙着揉搓猪肠子，王来银和王满仓坐那儿剥骨头上肉。方怡瞅着那满院子肉，突然开始担忧起储存问题了，大热天腌肉会不会坏掉？

方怡瞅了会儿，没找到自己能插手活儿，于是果断拿了些猪油洗干净了拿去熬油。

天色渐渐暗了下来，赵家却一片忙碌，几个小看着那摆满了大半个后院儿肉，高兴地要蹦上天了，几个大则是忙忙碌碌。内脏被刘三娘洗干净之后，立刻就被方怡拿去卤着了，幸亏这厨房够大，一口锅一直熬猪油，另外一口卤肉，那原本放着蒸笼也被换下来烧热水了。

方怡想了半天也没想出什么好法子，只得问刘三娘：“王婶儿，这么多肉该咋办呢？这大热天儿，不能腌起来吧？”

不料，刘三娘笑道：“我有法子，可以腌，只是麻烦些。”

方怡顿时高兴起来：“麻烦些没事儿，我给你帮忙。”

赵立夏忙完之后，跑来跟方怡商量：“我想明儿进城一趟，给白叔柳叔送些肉去，这么多咱们也吃不完，怕是会坏掉。”

方怡心情好，也忘了之前尴尬，笑眯眯道：“不会，王嫂子知道怎么腌肉，明儿去城里多买些盐巴回来就成！”

看到方怡还愿意对他笑，赵立夏原本死寂了心顿时又活了回来，眼底也染上了笑意：“那好，明儿一早我就进城去。”

方怡又道：“趁着天黑，给杨婶儿他们也送些过去吧，三妞儿这阵子都消瘦了。”

赵立夏一口应下：“我去切些肉来。”

方怡想起另一人，问道：“那里正家里要不要也送些过去？”

赵立夏道：“这个我也摸不准儿，毕竟人多口杂，万一传了出去，我怕凭白惹了麻烦来。”