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第9章 矜持的夸奖（第2页）

陆湛摇头，“我只想和你一起做餐馆。妈，我有信心把我们陆家面馆做强做大。”

“你真想好了？”陆明羽盯着陆湛，想看清楚陆湛是不是在开玩笑。

陆湛坚定的点头，他吃饭的时候就已经想好了。

他一没学历，二没工作经验，三没技术，又大病三年，这个条件想找高薪工作，那是做梦。就连普通工作，也只能找业务员或是保安。

做业务员，以他闷骚的性格，怕是三个月都卖不出一件产品。做保安，工资少，没前途。

自己做生意，一没本钱，二没货源。加上性格限制，做生意这条路也被陆湛给否了。

想来想去，就只剩下干餐饮这一行。

刀工，陆湛已经验证过，肯定没问题。

火候，他肯定强过陆明羽。

最后，也是最关键的，就是不知道自己做的饭菜好不好吃。

陆湛干脆对陆明羽说道：“妈，我给你炒一份蛋炒饭，你尝尝我的手艺。”

“不用！”

陆明羽连忙拒绝。

陆湛手上动作快，已经拿上鸡蛋，准备开工。

陆明羽见陆湛这么积极，很是无奈，“你这孩子，从小就死倔死倔。行了，不用给我做蛋炒饭，我答应你就是了。”

陆湛手上正在搅拌鸡蛋。他笑着对陆明羽说道：“妈，我这都开工了。你不如干脆尝尝我的手艺，看合不合格。”

陆明羽无奈叹气，接着又板着脸说道：“随便你。要是做得不好吃，你就天天给我洗碗，我一分钱工资都不给你。”

陆湛扬眉一笑，眼中闪烁着自信的光芒。

陆湛有信心，他做的蛋炒饭一定比陆明羽好吃。

开火，放油，把搅拌好的鸡蛋酱放入锅中。

陆湛第一次下厨，很小心地掌握火候。

将鸡蛋煎得金黄金黄的，一股蛋香味扑鼻而来。

然后捣碎鸡蛋，放入一碗米饭，开始翻炒。

蛋炒饭说起来很简单，无非就是鸡蛋和饭。但是要做到好吃，却不容易。

饭里有蛋，蛋里有饭，饭与蛋，粒粒分明，却又能完美融合一起，十分考验厨艺。

陆湛炒着饭，时不时调整一下火候大小。如果有人站在旁边用计时器给陆湛计时，就会发现陆湛每次调整火候，几乎都是掐着秒来算。

陆湛并没有去刻意计算时间。比起昨晚煎药时候的手忙脚乱，这会炒着蛋炒饭的陆湛，已经显得很从容。

闻着饭菜的香味，看着饭菜颜色变化，陆湛就知道要调整火候大小。每一次，都恰当好处。

陆湛感觉，他对火候的掌控，渐渐熟练起来。