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第52章（第5页）

只是张梦知对自己名下所有食材管理得更严了，每天都有人去检查，一旦发现任何不新鲜的食物立即处理掉。同样来历不明的东西也不能用，特别是调料这一块，不管推销人员吹得有多天花乱坠，张梦知一律不买。

果城几十家酒楼饭店，因为出问题而关门的有一半，剩下三分之一没有问题，还有三分之二有小问题，这些只要解决了就可以继续开门做生意。

其中张梦知的店因为管理得当和食材安全度，直接让他们受到了上面的夸奖。

所以市民都知道张氏旗下店里的食物都可以安心食用，食材都是当天买当天做，没用完的当天直接煮了分给员工，绝对不会在第二天继续使用。

于是来太白楼和快餐店吃饭的人更多了，其他没有问题的店生意也有所增加。

有问题，哪怕只是一些小问题的店铺生意也都下降了不少。没办法，这些店只好用降价的方式吸引客人。

除了那些贪小便宜的人外，大多数人还是选择在没有问题的店里用餐。

能天天在外面吃的人，也不缺这点钱。比起钱，他们更在乎食物的安全性。

“老板，肉菜都用光了。”

通造出来的当天晚上晚餐才进行到一半，所有的肉菜都用光了。

“……接下来就不要招待新客人了，去跟后面来的客人道歉并送打折卡一张，让他们不用等了，没食材做菜了。”

张梦知也没料到这么多食材会提前用光，不过他也不打算让人加急送货，因为这波增长的生意只是暂时性的，等过了这一阵很快就会回落。

比起贸然增加食材，还不如早早结束当天的生意，这样员工也能在打烊后早点回去休息。

这种赶客的行为让许多人不能理解，觉得他是有钱不赚的大傻子。然而现实又打了他们一巴掌，张梦知这一操作不仅没有影响到他赚钱，店里的生意反而更加火爆了。

因为张氏用事实告诉大家，张家的食材都是当天买当天用没有剩下的。在食材新鲜度上面，张氏是值得大家信赖的。

口碑就是这样传开来的，越来越多的人在可以选择的情况下，都是先来张氏的店里吃饭。

哪怕是快餐也比其他饭店更让人放心，便宜量大还不担心吃坏肚子，这种良心商家大家怎么可能不选择它呢！

“你来找我的时候，我还以为你是为了打击对手故意这么做的。没想到是我太小看你了，你是真正为了咱们果城的老百姓才会找我解决问题的。”

吴起为自己的小人之心给远房表弟倒茶请罪。

“怎么？我就这么不值得信任？说句不好听的话，果城其他酒楼和饭店，对我来说一个能打的都没有。就算我要搞垮对家，也不会用这么不放流的手段。”

张梦知接过茶，吴起的不信任让他有些不高兴了。

“抱歉抱歉，是哥哥不对，梦知你就原谅哥这一回吧！”

听张梦知这么说吴起这下子快哭了，他这事说大不大说小不小。要是让家中的母亲知道了，他一顿骂是跑不了的。

四十几岁的人了还挨母亲骂，到时他脸都丢尽了。

“表哥，我这人向来公私分明，不会因为自己的私事就对他们进行打击报复的。我既然上门找你，自然是收到了确定的消息。你们天天坐在办公室里不清楚，我们这些打开大门开店的人，私下收集消息的手段还是有几个的。”

张梦知喝了口茶，表示这件事就算揭过了。他不会去找堂姑告状，吴起可以放心了。

“是是是，我错了，我以后改。”

吴起这才明白张氏一族为什么特别看重张梦知，不仅仅是因为他有一个大学生的身份，还因为他做事有分寸。

这件事如果不早些查出来，回头爆个大的果城上下都讨不了好，张氏一族在果城的名誉也会受到影响的。

“表哥明白就好，下次可别再犯了。行了，我还有事先回去了。”

张梦知站起来。

“我送你。”

吴起在这个表弟面前是一点架子也不敢摆，亲自把人送了出去。

“哥，听说你干了一件大事。”

张梦鱼收到消息从学校跑了回来。