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“那是,我要不是小时候没机会,不然我也是个大厨师了。”
被夸的老顾客得意地说道。
“那今天就没你炒的菜吗?”
老顾客本来就是奔着张梦知的厨艺来的,没那么容易放弃询问。
“有,不过夹杂在了这些菜里,就要看大家能不能闻出来哪几道菜是我炒的了。”
张梦知耍起了关子,不管大家怎么问都没说哪道菜是自己做的。
见他怎么也不肯说明,大家只好在点菜的时候努力靠着自己的嗅觉和经验来判断哪道菜是张梦知做的了。
有的人靠经验和嗅觉找了出来,可大多数人都没找出来,就连吃都吃不出来差别。
找出来的人也没告诉其他人,让他们自己去猜。
就连张梦知也不知道,因为他这个突如其来的举动,让猜哪道菜是他做的游戏流传了下去。
从此只要张梦知去的店里,都会出现这个游戏。虽然大多数人吃不出来,但是不妨碍他们玩啊!
有了徒弟们的帮忙,张梦知再也不用累得跟牛马一样,算是解放了。
每天每餐他只需要做三道菜放在店里,先来先得,错过了就没了。
老顾客都知道这个规矩,因此每天早早抢位置,然后努力认出哪三道菜是张梦知做的,就专门打那三道菜。
于是来晚一点的客人看到空了的菜盆,就知道哪三道菜是张梦知做的了。
晚来的客人也不生气,只是遗憾自己来晚了,没能吃上张梦知做的菜。
随着时间的推移,快餐店的生意不仅没有受影响,还因为出来工作的人越来越多,生意也越来越好,每天店里的徒弟们炒菜就没停过。
他们不仅要负责客人们的饭菜,还要跟张梦知学习做菜。每天的员工餐,就是他们的练习品。
当然即使是练习品,也比许多家庭主妇做的菜要好吃,员工们也都爱吃。
不是谁家都能天天吃肉的,在店里吃员工餐,可是顿顿有肉吃啊!
徒弟们有天分,只是以前没有人好好教导他们。张梦知不同,他前世是受过正规厨师教育的。他的师父可是川菜大师,所以他接受的厨师教导和这些半路出家的徒弟完全不同。
不仅炒菜的手艺好,刀工雕工都很出彩,只是穿越后没有机会让他露一手。
自从家里开起饭店后,张梦知把前世的手艺又捡了回来。偶尔在店里可以看到他雕的菜花,那真是栩栩如生,仿佛一个个珍贵的精品摆在店里。
比如今天张梦知雕的孔雀,除了大小有差别外,和真的没什么两样了。就这样摆在店中间的桌子上,让顾客欣赏。
“好看,太漂亮了。”
常来的客人看着盘子里的孔雀忍不住说道。
“看来我们还没能完全发掘出张老板的本事啊!”
有客人打趣道。
“可不是,看这雕工一点也不比大饭店里的师傅差了。”
在省城大饭店吃过的客人说道。
“真的?”
立即有人问道。
“真的,我看了一下,在雕工这方面可能张老板还要更出彩一些。”
那位穿着讲究的客人说道。
他来到果城办事,经朋友介绍来到这家快餐店吃饭,发现这家店里的饭菜确实比一般的饭馆要好吃。其中有几道菜一点也不比省城的大师傅做得差了,于是在果城办事这段时间,他天天过来报到,专门挑那几道张梦知梦的菜吃。
今天一来就看到了桌上的孔雀,立即被惊艳到了。
“哈哈哈,我们这山旮旯也出了一位川菜大师傅了哈。”
有客人笑道。
他们果城在整个蜀省说出名也出名,毕竟除了橘子,还有闻名世界的丝绸,都是出口国外的。
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