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等赵小山将自制简易版烤栗子拿出来时,家里的态度又变了。
“这真的是那毛刺刺的东西烤出来的?这里面竟然还有果子,呜,甜!”
“山子,你咋知道里面的东西能吃的?行啊,有点狗屎运!”
“小叔,真好吃,明天我也和你一起上山,咱俩捡一堆回来,冬天咱在家天天吃。”
赵小山这栗子虽然不是糖炒出来的,但栗子自带的甜味,已经完全征服了在场所有人,白菜萝卜杂粮馍馍也不吃了,一人一个栗子“嘶嘶哈哈”的扒着吃。
赵大壮好久没吃到这么好吃的零嘴,亲自蹲在灶坑前拿着个棍子翻烤栗子:“山子,这东西这么好吃,你说咱拿镇上去卖咋样?”
赵小山摇了摇头,今天他在山上转了那么久,就发现这两棵,说明这栗子树数量不多。
这么点栗子,他们自家吃还不够,哪能拿出去卖。
“大哥,以后咱卖东西的机会多着呢,不用急于一时。”
吃过晚饭,赵小山捻了捻早晨泡好的杂粮,发现大米和高粱米都泡发了。
趁着月光明亮,赵小山决定开始磨杂粮。
不过,别看他架势足,但对于杂粮米粉,他并没有十分的把握。
在现代,因为公共事件影响,他们家曾有很长一段时间不能出门,他妈那时候都快憋疯了,每天无事可做,就刷视频学做饭,什么包子饼面皮麻花的,家里的白面让她霍霍个遍。
有时候赵小山躺无聊了,也会出来帮帮手,这才接触到了一些做法。
要是有机器,米粉还是很容易的,但他们这里什么都没有,只能用原始的方法,蒸!
赵小山按照记忆中的步骤,将磨好的米浆倒入托盘里,下面加水,盖上盖子开始蒸。感觉差不多了,将凝成膜的米皮捞出来,到这里,米粉就完成大半了。
因为加入了杂粮,米皮的颜色发污,吃一口,口感也和纯米粉差了不少,但胜在挺有嚼劲。
将米皮摊在竹架子上,要在白天,经过日头一天的烘晒,也就差不多干了。
但现在是晚上,又快入冬了,温度不高,米皮便干的慢。
一旁帮忙的赵大壮和赵娇娘本来对赵小山的折腾没抱太大希望,谁知道还真让他做成了。
这薄薄的东西,就是山子口中说的米粉?
赵大壮偷偷尝了几口,也没觉得哪里好吃,他严重怀疑这东西能不能卖钱!要是卖不出去,可不就是糟蹋粮食了?
剩下的米浆,赵小山一鼓作气,花了半宿的时间都蒸了。
看着竹架子上满满的米皮,赵小山想到了一句话:天无绝人之路。
你以前那些躺平耍手机的日子,总有一天会回报给你一个大大的惊喜!
第二天,赵家起了个大早,天还没亮呢,赵娇娘就把饭做好了,赵老娘赵老爹和赵大壮整装待发,将一袋袋的粮食堆在板车上,带上白天要吃的干粮和水,准备前往县城纳粮。
每年度的交粮纳税都是大事,因为整个县城都是集中这段时间交粮,所以他们必须要快点到,不然光排队就要排好久。
赵小山昨晚半宿没睡,本来困的不行,但想着自己还没见过纳粮的场景,说什么也要跟着,赵老娘拗不过儿子,骂骂咧咧的算是答应了。
他在县里呆了半个多月,除了出狱那天走了一会,还真没好好在县城逛过,也不知道王用极处斩了没,他的狱友何言昌还在不在,要不是手头拮据,说实在的,他还真有点想去大牢探望探望。
不管咋说,他狱友对他一直不错,看他小,始终挺照顾他的。还有那些牢头大哥们,后期对他态度都挺好。
迎着晨曦,一家人踏上了去县里纳粮的路。
按大景律,一家里只有成年人丁需要交税,赵小山和铁牛都未及冠,虽为男性却是不需要交税的,因此他们家需要交税的有六人,每人一石粮食,一共要交六石。
这税额,不可谓不高!
回头看看他们家院子,昨天还满满当当一院子的粮食,等他们走后,也没剩啥了。
这封建王朝确实挺坑,就连剥削都削的这么精准,既保证你饿不死,又让你不至于吃的太饱,只能老老实实的守着田地过活,没有心力去想着造反。
一路上赵老娘和赵大壮轮流推车,脚程倒也不慢,等到密水时,不过辰时。
只不过走到县衙才发现它们来的还是晚了,交税的队伍已经排了老长。
赵小山看看前面的长龙,觉得要轮到他们,至少要中午了。这古代,连交税的效率都这么低。
他是个坐不住的性子,晃晃悠悠的就去了前面,仔细观察半天才知道为啥慢了。
本来每家每户交的税粮就多,但现场一共就七八个胥吏在忙活,剩下的其他人咱也不知道干啥的,穿的板板的,只顾着站在那看着,不时吆喝两嗓子算完事。
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