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何华沿着老板讲的一直在急速思考。
看着老板安排的井井有条,有点感觉很诧异。
他在沪市外企出身,很明白这种运筹帷幄的安排,没有多年职场经验很难凭空想象出来。
而且这种组织调整的把握程度,更像做多年管理调配的人。
这种情况发生在一个高中生身上,让自己百思不得其解,看来有的人真是天生当老板的。
他认识的人群里,不乏国外留学的商业精英,但也从来没见过类似老板这种人。
他的老板有点像前两年比较火的电视剧亮剑,主角李云龙泥腿子出身,但打仗比科班出身的人都强劲。
怪不得古话说的好,草莽出英雄。
对于老板的组织架构和人事的调整,他倒不是很关心。
如果是对职位有执着,他就不会离开沪市肯德鸡,也不会放弃市场部部长位置。
市场部长听着很平常,但管辖的职权范围很大,整个华东地区的市场策略,甚至新开门店他都参与评估。
现在他的满脑子在哪里开分店,迫切的想把分店开起来,验证学长的那套理论,也验证他离开肯德鸡是否正确。
听到老板说完,随口问了一下他的建议,连忙切断思绪,回答道:
“老板安排的已经很全面了,我这没有什么问题。
关于选址明天就准备启动起来,如果我们开三个分店,就相当于有四个店了。
原材料和食材体系的价格,还可以继续与供应商沟通,现金支付的周期也可以适当谈下。
如果后续我们门店多了,销售量上来,愿意做我们买卖的供应商会越来越多。”
苏易听着何华说的,果然外企做经营的高手。
首先想到的是成本管理,开分店马上想到把快餐店核心成本如何做到更低。
“华哥就是专业,经营这块还是得你,那最近又要辛苦你这里了,我现在放假了,有需要可以随时联系我。”
晚上回家到,苏易回顾着今天开分店的决定,越想越觉得自己的决定自己走出这步是对的。
何华当时提议开多家,他还真得感谢何华,否则他最多按部就班一家一家开下去。
可是一旦打开多家门店同时开的思维,对后续战略的影响很大。
现在回头看开多家和开一家,这么简单的事情,谁都能想到。
但在此之前,苏伊士快餐第一家门的才开一个月,正常思维考虑,开一家都属于很大胆的想法。
很多时候,用过后的眼光去看当时的决定,会觉得没什么了不起,但放在当时的环境和情况下,并不是所有人都能想到。
这三家门店开张,活动期后的日常营收,如果能达到步行街门店80%的业绩,那就足够持续下去。
前世接触的很多商业知识来看,连锁店的价值,关键点在于门店数量。
连锁店店铺数量越多,品牌的影响力越大,公司价值越大。
思绪转到品牌的影响力,看来有空要和何华商量一下品牌宣传的问题。
何华在肯德鸡可能不需要考虑这样,毕竟这个品牌漂洋过海来,自带国际品牌的影响力。
但苏伊士快餐是土生土长的企业,天生的品牌基因较弱,这个后续要重点去策划一下。
但目前苏伊士快餐从三线城市起家,品牌知名度还不是那么迫切,毕竟和肯德鸡它们还没有太多的竞争机会。
根据苏易对西式快餐的当前市场的分析,现在的弱二线和三线城市,个别商业繁华区域才会有一个洋品牌的店。
在大城市海外品牌的品宣能力也已经做到极致,大城市的年轻人群体对海外品牌的认可也更高,对国产品牌可能接受度会很低。
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