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第四十四章 拍黄瓜（第2页）

王腾有些诧异地看了一眼米兰。

微笑了下，继续说道：“那你做一盘我看看。”

很难相信这，米兰会做菜。

王腾记得那时候她在酒店后厨实习的时候，连洗碗都不会，还打破的很多碗，让她切菜，差一点把手指给剁了。

记得那时候，要不是王腾反应快，一把抓在菜刀的话，米兰可没有这么漂亮的纤纤玉指了。

现在米兰说她会做凉拌黄瓜，王腾就从冰柜里拿出一根黄瓜，对米兰说道：“黄瓜有了，调料在这里，你开始吧，让我看看你怎么做凉拌黄瓜的。”

米兰能感受到王腾哥哥对自己的怀疑，好胜心立即涌上心头，一手拿起菜刀，把黄瓜放在砧板上就开始切。

结果还没等她下刀呢，就被王腾给喊停了。

“怎么了？”

米兰一脸迷糊的回头看着王腾问道。

“你在家做凉拌黄瓜不洗的吗？还有你洗手了没？”

王腾皱着眉头说道。

虽然说这黄瓜出自“深夜酒馆农庄”，是纯绿色无污染的蔬菜。

可是习惯了卫生，王腾在做任何食物或者吃水果的时候，都会用清水洗一下。

这是一个良好的讲卫生的习惯。

在王腾学厨师的第一天，师傅就教过他，在做菜之前，必须洗手，每一道菜必须洗干净了才能下锅做菜。

那时候学艺可不想现在这样，还跟你讲什么人性化，那时候你要是在做菜过程中有一点失误，师傅就可能一个勺子击打过来。

做菜之前要是没有洗手和洗菜，一勺子就打过来非常疼，所以王腾现在养成了每次做菜之前都是洗菜、洗手。

哪怕是再急，王腾都会把手洗干净，菜洗干净，还有不新鲜的、过期的食料一律都不用。

这是王腾做厨师的原则。

可就是这个原则，让王腾在很多饭店和酒馆做不长久，哪怕是王腾的厨艺非常不错，人家老板还是请王腾走。

对于饭店和酒店来说，都是追求利润最大化。

这菜洗不洗干净，厨师做菜前个人卫生怎么样，老板都不管，反正做成菜后，客人又看不出来。

老板要的就是效率，不能让客人不断地催菜，效率越快，钱挣的越多。

还有食料不新鲜，那更加不可能扔掉，这都是成本，调料加重一点，味道做辣一点，一些腐烂的味道就被掩盖下去了，客人自然就吃不出来了。

对于那些老板来说，挣钱才是大道理。

不过，虽然请王腾离开，都给了一些补偿。

说是补偿，其实就是封口费，就是让王腾不要出去乱说。

所以看到米兰都没有洗手，也没有洗黄瓜，王腾条件反射地喊停。

“忘了！”

米兰吐了吐舌头，红着脸急忙拿着黄瓜去洗，顺便用洗手液把手洗干净。

作为一个特爱干净的姑娘，竟然在卫生上被王腾哥哥训，米兰感觉自己好囧啊！

都弄好后，米兰将黄瓜拿在水龙头下冲了冲，放在砧板上又要下刀，结果让王腾又给喊停了。